赖迎春酒源自中国酱酒核心产区贵州茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用本地天然环境，端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒，一年一个生产周期，精心酿造，从投料生产、品评贮存到出厂经历数年。产品形成了“酒体微黄，清澈透明，酱香突出，醇厚丰满，圆润细腻，柔顺滋润，回味悠长空杯留香持久”的酱香酒典型风格。

赖迎春酿酒基地坐落于风光秀丽的赤水河畔，地处茅台镇下游，距茅台酒厂2.5公里，属茅台镇核心产区7.5平方公里范围，基地的占地面积260余亩，拥有生产车间二十多栋，窖池300余口，员工300多人；年产高品质酱香酒两千多吨。是一直延用传统建筑和复原传统酿酒工艺的品牌。